Posted on

Интервю с Вероника Налбатска – водна аеробика, силов трибой, културизъм

Здравейте! Казвам се Вероника Налбатска, на 27 години, от гр. Ботевград. В момента живея в гр. София. Инструктор съм по водна аеробика и част от екипа на BB-Team.  По образование съм дипломиран художник-дизайнер, а хобитата ми са и мои професии – спорт и рисуване (това са нещата, с които се чувствам „като у дома си“).

Био Магазин Спирала: Разкажи ни за спорта, с който се занимаваш?

Хранене и спорт
Водната аеробика тонизира и зарежда с положителна енергия.

Вероника Налбатска: Занимавам се с водна аеробика от 2007 година, а от 2008 вече съм и инструктор. Мога да кажа, че водната аеробика е първата ми любов в спортно отношение. Тренировките са под музикален съпровод, с продължителност от 60 минути и включват различни движения от плуване, синхронно плуване, фитнес, бягане, каланетика, бойни изкуства и други спортове. Водната аеробика е подходяща за малки и големи, за мъже и жени, за начинаещи и напреднали, за хора с наднормено тегло, за хора със ставни болки, за бременни – всеки желаещ да се докосне до магията на водата е добре дошъл. Част съм от отбора на Мария Шпицер (Team Spitzer) и Клуб по водна аеробика “Мария Шпицер” . Развиваме дейността си на няколко басейна, а повече информация за нас и заниманията ни можете да намерите на www.vodna-aerobika.com.

Спирала: Освен водна аеробика занимаваш ли се и с други спортове?

Вероника: Другата ми страст е фитнесът и по-специално – културизъм. Тренирам любителски от 2012, но интересите и познанията ми в сферата, далеч надхвърлят любителското ниво, като не спирам да търся, да експериментирам, да чета и да се уча (къде от грешките си, къде от хора, на които имам доверие). Голяма подкрепа получавам от мъжа до мен, Росен Миладинов (Балкански шампион по класически културизъм и Майстор на спорта). Научил ме е на много, а останалото надграждам аз. Тренирам в Инерджи Фитнес и спа.

Спирала: Какви спортни постижения имаш?

Вероника: Бивш състезател съм по силов трибой и неколкократен републикански шампион в категория до 84 кг. Започнах тренировките с тежести през 2009 година, а от 2010-та се захванах конкретно със силов трибой, при Здравко Стоичков (Зала вдигане на тежести към Славия). От 2010 до 2012 се състезавах за отбора на Александър Александров (Картел спорт).

Спирала: Как протича деня ти? По колко време тренираш?

Вероника: В понеделник, сряда и петък имам по 1 тренировка по водна аеробика, а вторник и четвъртък – по 3. Във фитнеса тренирам по 4-дневен сплит (понеделник, вторник, четвъртък и петък). Тренирам основно със свободни тежести, но включвам и работа на машини. Харесвам многоставните движения и те са основата на тренировките ми, но място намират и изолираните. В момента тренировките ми са основани на програмата “тежко-средно-леко” (всяка мускулна група се тренира чрез трисети). Първото упражнение от трисета е в протокол от 4 повторения с тежест за максимални 5 повторения, второто – 8 повторения с тежест за 10 и третото – 15 повторения с тежест за 20. Силовата част от тренировката ми е около 45-50 минути, след което правя 20-минутно кардио (ходене на пътека и пулс в диапазона 135-140). Сряда пък е ден за плуване и отделям около 40 минути за това, последвани от разтягане във водата.

Събота и неделя са почивни дни и това е закон за мен, тъй като през останалите дни съм доста активна. Вкъщи наблягам на мачкане с фоумролер и лежане върху апликатор, когато е необходимо.

През останалото време рисувам и споделям личния си опит като част от екипа на BB-Team, където помагаме на хората да намерят правилния път към своята по-добра версия.

Спирала: Занимаваш се с много разнообразни дейности, как ги избра? Какво те грабна във всеки един спорт? 

Вероника: Интересното при мен е, че не аз избрах спортовете си, а те – мен. Водната аеробика ме заплени с чувството за свобода във водата; силовият трибой – с това да се състезаваш преди всичко със себе си и да наблюдаваш на какво е способно тялото ти (тук държа да вметна, че на първо място поставям здравето и оптималната техника на движение), а културизмът успя да ме спечели с комбинацията от тежко трениране и моделиране не само на желаната визия, но и на характер. Дистанцирам се от състезателни дисциплини в момента, защото се стремя към здраве и баланс, а професионалният спорт повече отнема в това отношение, отколкото дава. В личен план всички занимания ми дават неподправено щастие, а мотивацията ми е да помагам на хората, когато поискат помощ. В сферите на тренировките и храненето има толкова много митове и заблуди, че не знам дали някога ще успеем да се отърсим от тях. Опитвам се да покажа на хората, че няма универсален хранителен режим и тренировки. Няма универсални правила.

Спирала: Според теб, важна ли е храната за спорта?

Вероника: Храната е важна не само за спорта и постиженията, но и за доброто съществуване и здраве. Нещата вървят ръка за ръка. Спазвам няколко основни принципа по отношение на храненето: пълноценно (с достатъчно макронутриенти, витамини, минерали, есенциални мастни киселини), разнообразно, вкусно и на 99% домашно приготвено.

Всеки ден ям месо или риба. Обичам и яйца – кокоши и пъдпъдъчи. Основните ми източници на въглехидрати са: царевица, ориз (кафяв и бял), оризовки, амарант, гречка, картофи, сладки картофи, просо, киноа, боб, зелен боб, грах, леща. Някои от тях ям под формата на брашно – правя си различни кексове и десерти.
Мазнини си набавям от различни олия – оризово, сусамово, тиквено , орехово олио, от гроздови семки, шарлан, зехтин, както и от авокадо, сурови ядки, тахани.
Ям много зеленчуци – на всяко хранене имам голяма порция салата. Ям всички сезонни зеленчуци, предимно сурови, но често си правя печени във фурна или сварени на пара.
Други храни, които присъстват в менюто ми: какао, какаови зърна, чиа семена, джинджифил, кокосово мляко, протеин на прах (за различни сурови десерти), плодове (обожавам ябълки).
Като подсладител ползвам стевия.
Пия много вода и чай (зелен, мента, мурсалски).
Готвя си храната вкъщи, за 2 дни напред.
През деня я нося в кутии с мен.
Храня се през 3 часа, но това е съобразено с многото тренировки през деня.

Спирала: По-голямата част от деня прекарваш в тренировки. С какво се храниш тогава?

Вероника: По отношение на пред- и следтренировъчното хранене: много хора се интересуват какво да ядат тогава, но пропускат много важен момент – “една птичка пролет не прави”, т.е. ако цялостното хранене за деня не покрива нуждите на тялото и целите на трениращия, то храната преди или след тренировка не може да компенсира това. Всяко хранене е важно. Няма строги критерии за храненията преди и след тренировка. Те зависят от личните предпочитания и спецификата на спорта.

За храненето след тренировка – най-важно е да има достатъчно белтъчини, а спрямо целите и вида активност, се определя и нуждата от въглехидрати. Задължителните бързи въглехидрати са по-скоро мит. Какъвто е и анаболният прозорец от 1 час. Нищо фатално няма да стане, ако ядете не на 60-тата, а на 90-тата минута след тренировка, например.

Преди тренировка ям месо / риба, салата и мазнини и това хранене се случва около 3 часа преди натоварването. Например пуешко месо от бут, задушено в йенско стъкло; печени тиквички и патладжани във фурна с морска сол и мащерка и в добавка – зехтин.

Храненето след тренировка е същото, независимо дали съм тренирала в басейна или в залата.

Не гладувам, храня се пълноценно според моите разбирания и това е нещото, което ми дава енергия. В някои дни съм на лек калориен дефицит и приемам около 1600 калории, в други дни вдигам на около 2000, а има и такива, в които стигам до 2300. Тежа 75 кг и съм висока 170 см.

Добавките заемат много малка част от менюто ми (в момента креатин монохидрат, есенциални аминокиселини, омега 3, витамин Д и витамин Ц). Смятам, че нищо не може да замени доброто хранене.

Никога не ям “джънк” – просто не изпитвам нужда да го правя.

Спирала: Спазваш ли някакъв строг хранителен режим?

Вероника: От 15 години по един или друг начин преследвам “мечтаното тяло”. През годините съм допускала много грешки, но ги приемам като част от пътя и благодарение на личния опит, съм способна да бъда по-полезна на хората.

За мен няма забранени и разрешени храни. За мен има храни, които дават нещо полезно на тялото ми и такива, които по-скоро го ограбват. Просто и ясно. Втората категория („джънк“ храните) нямат място в моя режим
За мен няма забранени и разрешени храни. За мен има храни, които дават нещо полезно на тялото ми и такива, които по-скоро го ограбват. Просто и ясно. Втората категория („джънк“ храните) нямат място в моя режим

Смея да кажа, че в момента се намирам в хармония със себе си и това е основното, към което се стремя. Баланс между хранене, тренировки и емоции.

Храненето не бива да се възприема като нещо с начало и край, защото тогава има реален риск за неуспех. Диетата в моите очи е начин на хранене, начин на живот и трябва едновременно да осигурява нужното на тялото за нормално му функциониране, да ни помага да постигаме целите си, да е вкусна, разнообразна и да ни доставя удоволствие.

Най-големите ми грешки: спазване на типичните диети от повечето женски списания, гладуване, 90-дневна диета, Дюкан, абсолютни крайности (без никакви мазнини или без никакви въглехидрати).

Храненето ми в момента е съобразено с начина ми на живот, силно активното ежедневие, вкусови предпочитания и познания, натрупани с годините.

Старая се да имам не само белтъчини, но и мазнини и въглехидрати, фибри от зеленчуци и достатъчно вода. Стремя се около 30% от храната ми да е киселинна (това са месо, риба, сладки плодове), а 70% – алкална (зеленчуци).

Избягвам храни, към които имам хранителна алергия тип 3 и наблягам на тези, от които се чувствам добре и са ми вкусни.

Храня се на 4-дневна ротация или така нареченото имунно хранене – в рамките на 4 дни не повтарям дадена храна. Ако в понеделник ям пъстърва и картофи, например, то най-рано ги ям отново в петък.

 

Като за финал искам да благодаря на всички, че стигнаха до края на интервюто. Исках да бъда кратка, но имам да кажа толкова много неща, че май отново се отплеснах.

Поздравявам екипа на Био магазин Спирала ви за инициативата – смятам, че личният пример е много силен фактор и се надявам повече хора да престанат да гладуват и да издевателстват над телата си.

Вероника Налбатска се включи в инициативата на Био Магазин Спирала:

Живей активно, храни се ефективно!

Ако и ти искаш да се включиш в нашата инициатива, пиши ни на имейл: spiralabg@gmail.com

Включи се в дискусията