Posted on

Пости с кашкавал и пържоли!

Великденски пости с кашкавал и пържоли!

Боб, леща и салати за толкова време? Не бихме издържали така! Когато стане въпрос за пости, повечето хора си представят бедно меню, състоящо се предимно от варива, плодове и зеленчуци. Знаеш ли, че постите могат да включват разнообразна и супер вкусна храна, за която дори не подозираш, че съществува. Виж как кашкавалът и пържолите могат да бъдат част от твоите пости!

Постите  започват и ние, от Био магазин Spirala, знаем, че, ако това не е твоят обичаен начин на живот, храненето без животински продукти може да бъде истинско предизвикателство. Ето защо, ще ти помогнем да превърнеш Коледните или Великденските пости в удоволствие.

Постенето… какво печелиш ти?

  • Духовно пречистване – когато говорим за пости, не бива да забравяш, че постенето няма само физическо измерение, но и духовно такова. Ако си решил по една или друга причина да спазваш Коледните или Великденските пости, не забравяй, че е добре да съчетаеш въздържанието от определени храни с въздържание от лоши навици като злословене или критикуване на хората. Това може би е и по-трудната за изпълнение част от поста, но в съчетание с промяната на хранителните ти навици, ще има истински пречистващо и извисяващо десйствие.
  • Пречистване на организма (детоксикация) – западната диета е богата на млечни и месни продукти, което води до натрупване на токсини в организма. Вие трябва да освободите тялото си от тези токсини, които са се натрупали във времето. Ето защо постенето, при което се лишавате от животински продукти ще се отрази като истинско пречистване – детоксикация. Защо трябва да направите това? Тялото използва свои собствени мастни депа, където се натрупват токсините от храносмилателната система. Преминаването от високо белтъчни храни към храни с по-високо съдържание на въглехидрати и фибри като плодове, зеленчуци, ядки и варива, ще облекчи бъбреците, ще подпомогне сърдечно-съдовата и ендокринната система както и цялостното състояние на организма ти.

Крайният резултат за теб? Намаляване на теглото, пречистване на организма от токсини, усещане за сила и енергия.

Има ли растителни пържоли?

Да, колкото и странно да ти звучи, съществува растителна алтернатива на пържолите и тя се казва Сайтан. Сайтанът е произведен от пшеничен протеин, богат е на проетини и беден на мазнини. Вкусът му и текстурата толкова се доближава до това на месото, че дори и най-големите скептици биха се затруднили да направят разлика, ако не знаят какво си хапват. Сайтанът може да замести месото във всички рецепти! Продава се под формата на “пържоли”, като има с вкус и консистенция на пилешко и свинско.
Искаш да си направиш вегетарианска мусака или пълнени чушки и се чудиш с какво да заместиш каймата? Използвай соево месо. Това е продукт, който е не само добър източник на протеини, но също така богат на фибри, калций, магнезий и витамин В12.
Друг заместител на месото е темпе. Прави се от цели соеви зърна, което означава, че има доста неравна текстура, пълен е с протеини, фибри, както и много антиоксиданти. Темпето има сложен аромат, който може да се оприличи като смесица от аромата на орехи, месо и гъби. Опитайте непременно мариновано темпе!
Ако все пак ти домъчнее за кюфтета, то непременно опитай от готовите смеси за бургери. Нужно е само да се добави вода към тях и да се изпекат или изпържат и ще имате невероятно вкусни и ароматни кюфтенца.

  • Био вегетариански бургер с домати и мащерка – ВЕГАН 275 гр.

    5.19 лв.
    Купи
  • Био вегетариански бургер със спелта и зеленчуци – ВЕГАН 275 гр.

    5.19 лв.
    Купи
  • soevo meso davert

    Био соево месо – ВЕГАН 200 гр., Davert

    9.25 лв.
    Купи
  • Сайтан ароматен, 200 гр.

    Сайтан ароматен, 200 гр.

    4.55 лв.
    Купи
  • Сайтан чикън

    Сайтан чикън

    5.09 лв.
    Купи
  • Темпе

    Темпе, 200 гр.

    4.99 лв.
    Купи

Знаеш ли, че по време на постите можеш да се насладиш дори на добре познатите ти колабаси – “Витоша” и “Камчия”? Те са приготвени от соев и житен протеин, а вкусът им ще ти стане любим. Като заговорихме за мезе, вариантите не спират до тук! Веган хапките от тофу с домати и маслини са чудесно предястие, а в комбинация с колбасите, могат да станат част от едно вкусно постно плато, с което да почерпиш гостите си.

  • Растителен колбас Витоша, 200 гр., Kring

    Растителен колбас Витоша, 200 гр., Kring

    3.90 лв.
    Купи
  • Растителен колбас Камчия 200гр.

    Растителен колбас Камчия 200гр.

    3.79 лв.
    Купи

НЕ мога без кашкавал!

Сигурно още преди да са започнали постите, вече си представяш горещия разтопен кашкавал върху пицата, която няма да можеш да ядеш и си казваш твърдо НЕ! Е, ние имаме изненада за теб и тя е, че ще можеш да ядеш кашкавал на корем и то без да се налага да нарушаваш правилата. Как? Като използваш растителните веган кашкавали на Violife като тези:

  • ВЕГАН кашкавал за пица 200гр. VioLife

    ВЕГАН кашкавал за пица 400гр. VioLife

    Оценено на 5.00 от 5
    7.85 лв.
    Купи
  • ВЕГАН кашкавал за пица моцарела 400 гр., VioLife

    7.95 лв.
    Купи
  • ВЕГАН кашкавал с вкус на чедър 400 гр., VioLife

    10.90 лв.
    Купи
  • ВЕГАН кашкавал слайс с маслини 200гр., Violife

    7.45 лв.
    Купи
  • Веган кашкавал със зехтин 400гр., Violife

    10.90 лв.
    Купи
  • Веган кашкавал- натурален 400гр. VioLife

    9.65 лв.
    Купи

Изцяло растителните веган кашкавали на Violife не съдържат мляко, лактоза, ГМО и глутен. На вкус са като добре познатите ни кашкавали от краве мляко, разтапят се чудесно и са с разтеглива структура. Или по-просто казано – ще можеш да се наслаждаваш на любимия си кашкавал без угризения!

За екстра кашкавален вкус добави към ястията си Хранителна мая! Тя чудесно замества вкуса на сирена в сосове, или пармезан в паста и салати. Тя е 100% веган и натурален продукт, без съдържание на глутен.

  • Био хранителна мая, 100г-Dragon Superfoods

    7.65 лв.
    Купи
  • Хранителна мая, 125гр-Erntesegen

    10.09 лв.
    Купи

А сирене?

Ако искаш да добавиш и сирене към постното си меню, то тогава трябва да се запасиш с тофу! Това е соев продукт, който ще ти осигури необходимите протеини и мазнини. Съществува в различни разновидности, за да задоволи и най-капризния вкус. Натуралното тофу е с почти неутрален вкус. То е много подходящо за приготвяне на всички рецепти, съдържащи сирене както и на различни супи и десерти. Ако искаш нещо с повече подправки, то можеш да сложиш в салата си тофу с домати и босилек. То е чудесно допълнение към зелената салата, кълновете или дори просто като мезе. Не спираме с платото от сирена до тук! За да направиш менюто си още по-разнообразно, включи към него и супер вкусното пушено тофу! То има невероятно богат вкус и ще те накара напълно да забравиш за традиционните пушени сирена и колбаси.
Но ако търсиш нещо, което е много близко до сиренето и като вкус и като консистенция, то на всяка цена трябва да пробваш веган сиренето от кашу „Сире-нека“!

  • Био натурално тофу 250 гр., Kato

    4.89 лв.
    Купи
  • Био пушено тофу, 200 гр. Kato

    5.99 лв.
    Купи
  • Био тофу с босилек 200 гр., Kato

    6.49 лв.
    Купи
  • Веган сирене от кашу "Сире-нека" 100гр., SomaVital

    Веган сирене от кашу “Сире-нека” 100гр., SomaVital

    Оценено на 5.00 от 5
    5.99 лв.
    Купи

Заместители на млякото

Няма начин да не си чувал за растителни заместители на млякото. Вече съществуват всякакъв тип заместители на млякото, като соево млякооризово млякобадемово млякоконопено млякоовесенo млякококосово мляко и други.

  • Био бадемова напитка, 1л. The Bridge

    5.99 лв.
    Купи
  • Био оризова напитка, натурална, 1л. The Bridge

    4.35 лв.
    Купи

За киселото мляко също сме помислили.

  • bio-naturalen-soev-crem

    Био натурален соев крем 500 гр. Joya

    4.49 лв.
    Купи
  • bio-naturalen-soev-krem-vanilia

    Био натурален соев крем ванилия 500 гр. Joya

    5.49 лв.
    Купи
  • bio-naturalen-soev-krem-malina

    Био натурален соев крем малина 500 гр., Joya

    5.49 лв.
    Купи
  • naturalen-soev-krem-praskova-i-kaisia

    Био натурален соев крем праскова и кайсия 200 гр. Joya

    2.19 лв.
    Купи

Майонеза на изцяло растителна основа

Да съществува и майонеза изцяло на растителна основа, която по нищо не се различава от тази с яйца. Нашият фаворит е майонезата с лимонена трева.

  • БИО МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯЙЦА – ВЕГАН 250 ML

    Био майонеза без яйца – ВЕГАН 250 ml.

    Оценено на 5.00 от 5
    8.99 лв.
    Купи
  • Био майонеза без яйце – 250g

    Оценено на 3.00 от 5
    8.99 лв.
    Купи

Нещо за десерт?

Не си мисли, че сме пропуснали сладките неща! По време на постите няма да има нужда да се лишаваш дори от шоколад! Течен шоколад или черен – всички без мляко, лактоза и животински продукти. Вкусовете са толкова разнообразни – със сигурност ще намериш поне един продукт, който ще искаш да опиташ отново!

  • bezglutenova kurabiika s konopeno seme i kakao

    Безглутенова курабийка с конопено семе и какао 50 гр., Kookie cat

    2.25 лв.
    Купи
  • Био течен шоколад (веган) 350 гр.-Allos

    11.39 лв.
    Купи
  • Шоколад Гайо – Jazz 70% какао 80гр., Gaillot Chocolate

    4.00 лв.
    Купи

Вече ти се иска постите да започнат, нали?

Както видя да постиш не означава да се ограничаваш. Можеш да похапваш различни вариации на любимите си неща. Постите тази година не само няма да са скучни, а дори ще внесат разнообрази в ежедневието ти. И кой знае, след като опиташ предложенията ни, може дори да решиш да удължиш постите си.

В Био магазин Spirala ще откриеш и всичко останало, което ти е нужно, за да си напълно щастлив по време на постите – ядкови, кокосови и оризови млека, кокосово масло, подсладители и уникални торти и други вкусотии без млечни и животински продукти.

Просто ела в Био магазин Spirala, който се намира в София на ул. Кишинев 17, точно на входа на Южен парк в кв. Хладилника или поръчай онлайн на www.spirala.bg.

Сещаш ли се за още нещо, което ще ти липсва по време на постите? Не се колебай да ни попиташ, ще те изненадаме приятно!

Включи се в дискусията