Posted on

Ръководство за избор и употреба на растителни протеини

Чували ли сте за растителни протеини? Ако да, тогава знаете, че има различни видове. Кой от всички тях е най-добрият? Нарастващата популярност на растителните протеини на прах създава много въпроси, на които любопитният купувач ще иска отговори. Какво предствляват протеините?

Posted on

Едни различни спагети! Те са без глутен, а сосът е необичаен – зеленчуков и с бадемова сметана. Опитай да приготвиш тази рецепта, която е част от нашите “Здравословни рецепти” и ни кажи какво мислиш в коментарите. Е, хареса ли ти?

Posted on

Безглутенов сейтан без пилешко

На 11.12.2015 от 19:30 часа в Био супермаркет Spirala се проведе „Кулинарна работилница за здравословна и жива храна VI“. Една от  рецептите, която ни представи Мими от Soma Vital Food беше Безглутенов сейтан “без пилешко” Необходими продукти за Безглутенов сейтан “без пилешко” Мокри съставки: 1 1/4 ч.ч. вода, 1/4 ч. ситно нарязани моркови, 1/4 ч. ситно нарязана целина, […]

Posted on

Кулинарна състезателница Spirala #1

Ние от Био магазин Spirala решихме да предизвикаме 3 от любимите ни кулинарни майстори – Здравка от I love Our Dream, Михаела от Good Natured Food и Мими от Soma Vital Food, като им предоставихме един нетипичен за повечето от нас продукт и ги оставихме да се развихрят в кухнята. Сега сигурно се чудите какво сме […]

Posted on

Печена тиква с орехово-гъбен сос и пушен пипер

Рецептата Печена тиква с орехово-гъбен сос и пушен пипер е приготвена от Михаела Белорешка и участва в Кулинарна състезателница Spirala #1. Нужни продукти за Печена тиква с орехово-гъбен сос и пушен пипер: 1 кг (4 резена) тиква 100 гр орехов тахан 200 гр пресни гъби (портабела, челядинки, манатарки) 1 глава лук 50 мл бяло вино 3 с.л. зехтин […]

Posted on

Пушено топено сирене

Рецептата Пушено топено сирене е приготвена от Мария Димитрова и участва в Кулинарна състезателница Spirala #1. Нужни продукти за Пушено топено сирене: 1 ч.ч. кашу 1 ч.ч. вода 2-3 с.л. био мисо 2 с.л. хранителна мая 2 ч.л. пушен червен пипер ½ ч.ч. вода ½ ч.ч. бяло вино 5 с.л. агар-агар флейкс (или 2,5 ч.л. агар-агар прах) 1/3 […]

Posted on

Дал Макхани

Рецептата Дал Макхани е приготвена от Здравка Кокалова и участва в Кулинарна състезателница Spirala #1. Нужни продукти за Дал Макхани: 200 гр черна леща 200 гр червен боб адзуки 900 гр домати от консерва 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 с.л пресен джинджифил 1 ч.л сладък червен пипер 1 ч.л люто къри 1 ч.л гарам масала […]

Posted on

Крем супа от тиква с мисо и лешникова паста

Рецептата за Крем супа от тиква с мисо и лешникова паста е на Михаела Белорешка, един от основателите на Blue Birds – идея в действие, алтернативно виждане за важните моменти, храната, насладата и споделянето. Необходими продукти за Крем супа от тиква с мисо и лешникова паста 500 гр средно сладка тиква 2 средни картофа 20 гр мисо паста 1 ч.л. кориандър 1 […]

Posted on

Направи си сам натурален сапун

правенето на сапун е много лесно и приятно занимание. А крайният резултат наистина си заслужава – ако използвате само естествени материали (без изкуствени оцветители и есенции) усещането, когато ги използвате е страхотно. Разликата между домашно произведените сапуни с естествени съставки и заводските с всевъзможни химикали е огромно. Кожата и сетивата са във възторг от богатия аромат и фината текстура.

Posted on

Сурови бонбони

Сурови протеинови какаови бонбони, Лимоново-кокосови бонбони с мак и Червени бонбони. Рецептите са на Михаела Белорешка, един от основателите на Blue Birds – идея в действие, алтернативно виждане за важните моменти, храната, насладата и споделянето.