Био Тиквички 1кг Gimel

5.20 лв.

Био Тиквички 1кг
Произход: Испания

*Цената на Био Тиквичките е актуална към 03.05.2017 г.

Описание

Био Тиквички 1кг
Gimel
Произход: Испания

Вярно е, че тиквичката по форма и цвят съвсем не е от най-атрактивните зеленчуци и трудно би могла да се мери с колоритните чушки или свежите морковчета, но пък по вкусови и хранителни качества тя превъзхожда голяма част от даровете на природата.

Тиквичката (Cucurbita) е зеленчук, за разлика от големите тикви, които се причисляват към плодовете.
Тиквичките са изключително интересен зеленчук – те не са извънредно богати на витамини, но за сметка на това има голямо съдържание на минерали – особено богати са на калий, баластни вещества, фосфор и калций. Освен това в тях се откриват завидно съдържание на витамин C и витамините от групата B.
Минералните соли в тиквичките помагат на обмяната на веществата в организма. Когато избираме тиквички за кулинарно приложение е важно да ги подберем с добра твърдост, гладка и ненаранена форма.
При изборът на тиквички, главна индикация, че зеленчукът е пресен е боцкащата му повърхност. Най-добре е да подбирате средно до малки тиквички, защото по-големите имат много семки и в повечето случаи са презрели и е много вероятно да имат горчив вкус.
Ако искате да запазите свежи тиквички във фризера, преди това ги почистете, нарежете и бланширайте за няколко минути в подсолена вода. Оставете ги да изсъхнат, приберете ги в пликове и го замразете.

 

Допълнителна информация

Тегло0.600 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био Тиквички 1кг Gimel“