Брашно за черен хляб без глутен 1 кг., Doves Farm

10.25 лв.

Брашно за черен хляб без глутен 1 кг
Не съдържа ядки, мляко, казеин, яйца, глутен, соя.

Състав: смес от брашно (ориз, тапиока, рожкови, елда), фибри от захарно цвекло, ксантанова гума

Производител: Doves Farm/ Великобритания

Описание

Черен хляб

Съхранявайте на хладно и сухо място.
Следвайте тази основна рецепта, за да опечете алтернатива на хляба на пшенична основа. Не препоръчваме използването на традиционните рецепти за хляб с безглутеново брашно.
Фурна 220°С / вентилатор 200°С / фурна на газ степен 7
Продукти: 450гр Безглутеново брашно за черен хляб, ½ ч.л. сол, 2 ч.л. суха мая, 2 с.л. захар, 350мл топло мляко, 1 ч.л. оцет, 2 яйца, 6 с.л. олио.
Начин на приготвяне:
1. Смесете заедно брашното, солта, маята и захарта.
2. В голяма купа разбийте млякото, оцета и яйцата.
3. Добавете сместа с брашното и смесете, за да направите лепкаво тесто.
4. Добавете олиото и продължете да бъркате.
5. Сложете тестото в намазнена тава, покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
6. Печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Черен хляб с плодове
Комбинирайте продуктите от Черния хляб със следните допълнителни продукти, за да направите вкусен плодов хляб.
Фурна 200°С / вентилатор 180°С / фурна на газ степен 6
Продукти: 50гр касис, 50гр нарязани сушени кайсии, 50гр смес от нарязани захаросани кори, 75гр кафява захар, 1 ч.л. смес от подправки.
Начин на приготвяне:
1. Смесете заедно брашното, солта, маята, касиса, кайсиите, сместа от кори, захарта и подправките.
2. В отделна купа разбийте заедно млякото, оцета и яйцата, след това добавете тази смес към брашното и разбъркайте, за да оформите лепкаво тесто.
3. Сложете тестото в намазнена 1кг тава.
4. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
5. Печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Черен хляб в хлебопекарна
За да следвате нашата рецепта изберете едно от следните основни количества брашно и съответните количества сол, мая, захар, оцет, олио и мляко. Алтернативно изберете специалната безглутенова програма и рецепта, ако е налична на вашата машина.
Продукти за среден хляб: Мляко 320гр, Захар 2 с.л., Оцет 1 ч.л., Олио 6 с.л., Яйца 2 бр., Брашно 450гр, Сол 1 ч.л., Мая 2 ч.л.
Продукти за голям хляб: Мляко 480гр, Захар 3 с.л., Оцет 1 ½ ч.л., Олио 9 с.л. Яйца 3 бр., Брашно 675гр, Сол 1 ½ ч.л., Мая 3 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Измерете млякото в купа, след това разбийте оцета, олиото и яйцата. Изсипете тази смес във формата на машината за хляб.
2. Във формата добавете брашното, солта, захарта и разбъркайте с лъжица.
3. Отгоре поръсете маята.
4. Включете машината за хляб на нормална програма за хляб.
5. След няколко минутно бъркане, отворете капака и с пластмасова шпатула остържете страните на формата. Не използвайте пръсти.
6. Продължете да печете на нормална програма.

Допълнителна информация

Тегло1.2 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Брашно за черен хляб без глутен 1 кг., Doves Farm“