Био кафява леща Био Класа, 500 гр.

4.49 лв.

Лещата е позната на хората още от неолита, а първите исторически сведения за нея датират от VIII-VII век пр.Хр. Учените търсят корените на произхода и в Югозападна Азия и дори са стигнали до извода, че това е едно от първите растения, култивирани по тези земи. Оттам то се разпространява в Североизточна Африка, Средиземноморието и впоследствие из цяла Европа.
Лещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това отношение са соята и конопът. Освен това тя е богата на фибри, фолиева киселина, витамин В1 и минерали. Бобовата култура е и един от най-добрите източници на желязо, което я прави незаменима част от менюто на вегетарианците и на всеки, който се нуждае от диета, богата на този елемент.

Фибрите в лещата помагат на храносмилателната система да функционира нормално и намаляват натрупването на холестерол. А ниският й гликемичен индекс означава, че нейните въглехидрати се разпадат и се усвояват бавно от човешкия организъм. Това допринася за стабилни нива на кръвната захар, което ни помага да останем енергични и контролира апетита ни. Нелоши качества за зрънце с такъв размер.

Приготвяне: Залейте кафявата леща с вода в съотношение 1:2. Оставете да ври около 20-30 мин и добавете сол. Времето за готвене варира в зависимост от произхода и условията на отглеждане на културата.

Употреба: Кафявата леща е подходяща за приготвянето на яхнии и супи.
Тя е с по-слабо изразен вкус и лесно се разкашква, ако се превари. Този неприятен ефект може да се избегне, като се готви за съвсем кратко време (двайсетина минути) или като се добави олио към водата, в която ври.

 

Категория: Етикет:

Описание

Лещата е позната на хората още от неолита, а първите исторически сведения за нея датират от VIII-VII век пр.Хр. Учените търсят корените на произхода и в Югозападна Азия и дори са стигнали до извода, че това е едно от първите растения, култивирани по тези земи. Оттам то се разпространява в Североизточна Африка, Средиземноморието и впоследствие из цяла Европа.
Лещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това отношение са соята и конопът. Освен това тя е богата на фибри, фолиева киселина, витамин В1 и минерали. Бобовата култура е и един от най-добрите източници на желязо, което я прави незаменима част от менюто на вегетарианците и на всеки, който се нуждае от диета, богата на този елемент.

Фибрите в лещата помагат на храносмилателната система да функционира нормално и намаляват натрупването на холестерол. А ниският й гликемичен индекс означава, че нейните въглехидрати се разпадат и се усвояват бавно от човешкия организъм. Това допринася за стабилни нива на кръвната захар, което ни помага да останем енергични и контролира апетита ни. Нелоши качества за зрънце с такъв размер.

Приготвяне: Залейте кафявата леща с вода в съотношение 1:2. Оставете да ври около 20-30 мин и добавете сол. Времето за готвене варира в зависимост от произхода и условията на отглеждане на културата.

Употреба: Кафявата леща е подходяща за приготвянето на яхнии и супи.
Тя е с по-слабо изразен вкус и лесно се разкашква, ако се превари. Този неприятен ефект може да се избегне, като се готви за съвсем кратко време (двайсетина минути) или като се добави олио към водата, в която ври.

Произход: Турция

Допълнителна информация

Тегло0.500 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био кафява леща Био Класа, 500 гр.“