Био зелена леща Green, 500 гр.

7.69 лв.

Приготвяне: Залейте с вода в съотношение 1:2 и оставете да ври 30 мин. Накрая добавете сол. Времето за готвене варира в зависимост от условията на отглеждане на културата.

Употреба: Зелената леща е позната още и като френска. Тя е месеста, с по-интензивен вкус и остава твърда и след варене, което я прави идеалният избор за салати.

Производител: Green
Състав: зелена леща* Може да съдържа следи от ядки и сусам. *От контролирано био производство
Държава: Германия
Тегло: 500 гр.

Категория: Етикети: ,

Описание

Био зелена леща 500 гр.
Био зелена леща от контролирано био производство Green

Лещата е позната на хората още от неолита, а първите исторически сведения за нея датират от VIII-VII век пр.Хр. Учените търсят корените на произхода и в Югозападна Азия и дори са стигнали до извода, че това е едно от първите растения, култивирани по тези земи. Оттам то се разпространява в Североизточна Африка, Средиземноморието и впоследствие из цяла Европа.

С леща се хранят всички древни цивилизации – египтяни, евреи, гърци, римляни, и тя съвсем естествено се превръща в действащо лице на редица истории и крилати фрази. Най-известната сред тя е с библейски характер: в Битие Исав продава правото си на първороден син на Яков за паница леща и къшей хляб. Аристофан я нарича “най-сладкият деликатес” и използва репутацията й на храна за бедните във фразата „Той вече не яде леща”, с която описва забогатял познат. Доста векове по-късно Робеспиер, без същото чувство за хумор, препоръчва на французите да изядат паница с леща, подправена единствено с любовта им към родината.

Лещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това отношение са соята и конопът. Освен това тя е богата на фибри, фолиева киселина, витамин В1 и минерали. Бобовата култура е и един от най-добрите източници на желязо, което я прави незаменима част от менюто на вегетарианците и на всеки, който се нуждае от диета, богата на този елемент.

Фибрите в лещата помагат на храносмилателната система да функционира нормално и намаляват натрупването на холестерол. А ниският й гликемичен индекс означава, че нейните въглехидрати се разпадат и се усвояват бавно от човешкия организъм. Това допринася за стабилни нива на кръвната захар, което ни помага да останем енергични и контролира апетита ни. Нелоши качества за зрънце с такъв размер.

Приготвяне: Залейте с вода в съотношение 1:2 и оставете да ври 30 мин. Накрая добавете сол. Времето за готвене варира в зависимост от условията на отглеждане на културата.

Употреба: Зелената леща е позната още и като френска. Тя е месеста, с по-интензивен вкус и остава твърда и след варене, което я прави идеалният избор за салати.

Производител: Green
Състав: зелена леща* Може да съдържа следи от ядки и сусам. *От контролирано био производство
Държава: Германия
Тегло: 500 гр.

Допълнителна информация

Тегло0.500 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био зелена леща Green, 500 гр.“