Био черен шоколад 80гр., Harmonica

4.60 лв.

Ръчно направен био черен шоколад.

Производител: Harmonica/ България

Изчерпан

Описание

Състав: Какао, захар, какаово масло.

Как се прави Био черен шоколад 80гр., Harmonica: Процесът е изключително интересен, отнема много време и е почти изцяло ръчен. Като се започне от сортирането на какаовите зърна, през изпичането и след това смилането, продължим със слагането във формички и опаковането – във всеки етап човекът присъства физически и помага с двете си ръце. Шоколадът зрее 20 дни. Не добавяме соев или слънчогледов лецитин (които ускоряват процесите) и затова шоколадите ни стават бавно. Бавно, но славно.

Допълнителна информация

Тегло0.2 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био черен шоколад 80гр., Harmonica“