Био кашкавал 300 г, Harmonica

10.39 лв.

Био кашкавал от българско био краве мляко.

Продуктът изисква хладилно съхранение и не се предлага онлайн.
Може да закупите от физическия ни магазин на адрес гр. София, ул. Кишинев 17, точно на входа на Южен парк в кв. Хладилника, само на 2 минути пеша от метростанция Витоша.

Описание

Ключът към добрия вкус на кашкавала е качествената суровина и технологията. При този продукт не се правят никакви компромиси и с двете и се използва традиционната българска технология и рецептура.

Кашкавалът се прави от пълномаслено био краве мляко, от крави хранени от свободна паша и биологичен фураж в Троянския балкан. Ето как протича производствения процес: Суровото пълномаслено мляко се загрява до 60-63°C за 20 секунди, за да се намали вредната микрофлора, но и да се запазят полезните млечнокисели бактерии. След охлаждането му се добавя закваската. За едно денонощие се кашкавалът се отделя от калъпа и се прибира да зрее за минимум 45 дни.  Така се прави най-вкусният български био кашкавал от краве мляко.

Производител: Био България ООД

Допълнителна информация

Тегло0.400 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био кашкавал 300 г, Harmonica“